Кулинарные будни

Константин Озеров готовит для Вас и Вашего здоровья!

Страница 1 из 1312345...10...Последняя »

30 ноября, Салат с горошком, языком и грибами

Праздник! Праздник! Друзья из Одессы прислали сегодня к ужину рецепт нового салата. Для покупки продуктов, я посетил один из городских гиперсаркетов. Купил все необходимое. Био салат – один горшочек, 100 граммов российского сыра, 200 граммов отварного говяжьего языка, 150 граммов маринованных опят, 1 большой помидор, майонез. Салат моем в фильтрованной воде и отжимаем в центрифуге, язык режем соломкой, сыр натираем на терке, помидор режем кубиками. Выкладываем все слоями на блюдо. Поливаем майонезом, посыпаем сыром.

Приятного аппетита!

28 ноября, Осьминожки с луком и рисом

В одном из гипермаркетов купил пол килограмма замороженных осьминогов. Промыл, вырезал внутренности. Поджарил 3 минуты с луком. Залил сливками, добавил соль и специи. Тушил 2 минуты. На гарнир сварил пакистанциский рис Басмати.

Приятного аппетита!

27 ноября, “Жаркий” суп чили

Обжарить 500 грамм говяжьего фарша в растительном масле, добавить резанную или тертую морковь, мелкопорезанный лук, посолить и поперчить. Выложить все в кастрюлю, добавить консервированные томаты с соком (500 грамм), банку фасоли (500 грамм), залить небольшим количеством бульона. Довести все до кипения и добавить нарезанные колечками перцы чили (по вкусу). Варить еще минут 10 на слабом огне. Подавать с тертым сыром, сметаной, зеленью и солеными крекерами.

Приятного аппетита!

24 ноября, Солянка из лосося

Готовая солянка из лосося

И снова про рыбку. 5 килограммовую тушку Лосося я очистил от чешуи ножом для чистки картофеля. Плавники отрезал ножницами. Вырезал ножом глаза. Вырвал руками жабры. Тщательно промыл в фильтрованной воде.

Для солянки я отрезал от тушки хвостовую часть около 10 см, голову и тешу. Залил холодной питьевой водой и поставил вариться. Добавил одну целую луковицу и морковь, через 15 минут банку зеленых маслин с косточкой. Две луковицы поджарил на оливковом масле, добавил мелко нарезанный соленый огурец, томатную пасту, чуть чуть муки, специи и соль. Когда рыба была готова выложил заправку в солянку. Через 5 минут выключил и оставил настояться. Разливая по тарелкам добавлял по две дольки лимона, пучок укропа и столовую ложку сметаны.

Сплошная Омега-3! Приятного аппетита!

23 ноября, Лосось тушеный в сливках

Готовый лосось тушеный в сливках

Гуляя как-то ночью в новом супермаркете я обнаружил свежайшую лосось мило примостившуюся на горке льда. Рыбка потянула на 5 кг. Из нее вышло много различных блюд. И одно из них было приготовлено сегодня.

Отрезал от куска стейк толщиной 2 см. Среднюю луковицу обжарил на оливковом масле, выложил стейк и поджарил с луком по 2 минуты с каждой стороны. Залил сверху 20% сливками, закрыл крышкой и тушил около 10 минут на медленном огне. Готовый кусок рыбы выложил на японскую прямоугольную тарелку и изрядно посыпал слабосоленой форелевой икрой, которую на днях привезли из Финляндии и подарили благодарные клиенты (наши туристы).

Было очень вкусно! А как полезно!!!

Страница 1 из 1312345...10...Последняя »
игровые автоматы на деньги azino777интернет игра игровые автоматы на деньгислот автоматы кристаллигровые автоматы по 1 копейке на деньгивулкан автоматы онлайн мобильная версия играть в игровые автоматы геймерыVylkan com игровые автоматысамые популярные игровые автоматы онлайн на деньгиигровой автомат сафари игратьсамые лучшие игровые автоматы онлайнновые игровые автоматы игратьавтоматы золото партии играть онлайнвулкан игровые автоматы которого оснащены вулкан удачи игры онлайнвулкан казино на реальные деньгиигровые вулкан россияигровые автоматы вулкан на рублиигровой зал на реальные деньгиигровые автоматы онлайн смсказино вулкан рулетка онлайн на деньги рублиигровые автоматы играть коронамобильные игровые автоматы на деньгивулкан удачи на реальные деньгиигровые автоматы онлайн казино миллионазартные игры игровые автоматы elencasinoигровой автомат alcatrazказино игровые автоматы на деньги онлайнигры на деньги в игровые автоматы вулканвулкан 24 игровыеавтоматы вулканигровые автоматы на реал деньгиигровые автоматы на деньги с выводом денегигровые автоматы казино хигровые автоматы играть на реальные деньгиигровые автоматы онлайн украина на гривныигровые автоматы gaminator онлайнденьги на депозит за регистрацию игровые автоматыигровые автоматы вулкан vulcanинтернет казино gaminator игровые автоматыклуб вулкан игровые автоматы казино вулкан игровые автоматы вулкан черти реальные онлайн казиноигровые автоматы на реальные деньги с минимальнымавтоматы онлайн украина на деньгиигровые автоматы на реальные деньги с бонусомигровые автоматы вулкан старт 777 вулкан игровые автоматыиграть игровой автомат винджамергде игровые автоматыавтоматы онлайн на реальные деньгиигровые автоматы на живые деньгигаминатор игровые автоматы на деньгиавтоматы на деньги на телефонеигровые аппараты на реальные деньги вулканавтоматы вулкан на реальные деньгиигровые автоматы казино бонус реальными деньгамионлайн автоматы на реальные деньги с выводом777 слот игровые автоматы играть на деньгивулкан удачи на деньги на рубликлубы игровых автоматов на деньгивулкан 777 на деньгиказино вулкан онлайн на деньгиказино вулкан ставка на реальные деньгиигра на деньги автоматыонлайн казино вулкан на реальные деньгииграть на деньги в игровые автоматы онлайнказино вулкан делюкс играть на реальные деньгиигровые автоматы вулкан играть на деньгиигровой клуб вулкан играть на реальные деньгиигровые автоматы корона играть на деньгисамые популярные игровые автоматы онлайн на деньгиигровые автоматы играть на деньгиигровые автоматы пирамиды на деньгионлайн игра автоматы на деньгиигровые аппараты на реальные деньги онлайнсписок игровых автоматов онлайн за деньгиказино игровые автоматы реальные деньгиукраинские игровые автоматы онлайн играть на деньгиигровые автоматы на настоящие деньгидля игроков онлайн казино вулканигровые автоматы на деньги на копейкииграть в автоматы на реальные деньги рублииграть в автоматы деньги на телефонвулкан онлайн на деньгиигровые слоты на реальные деньгиигровой клуб на реальные деньгиавтоматы игровые вулкан с деньгами на счетеиграть в игровые автоматы на деньгиказино вулкан ставка на реальные деньгионлайн игры на деньги игровые автоматыигровые автоматы на реальные деньгиавтоматы на деньги украинаигровые автоматы вулкан на реальные деньгимобильные игровые автоматы на деньгииграть в вулкан на реальные деньги 777вулкан 777 на деньгиигровые автоматы играть на деньги украинавулкан игровой клуб играть на деньгиклуб вулкан играть на реальные деньгииграть в автоматы на деньги рубликазино джой игровые автоматы реальные деньгивулкан игровые автоматы игровые автоматы бесплатно игровые автоматы играть усть-кут