Кулинарные будни

Константин Озеров готовит для Вас и Вашего здоровья!

Страница 1 из 1312345...10...Последняя »

30 ноября, Салат с горошком, языком и грибами

Праздник! Праздник! Друзья из Одессы прислали сегодня к ужину рецепт нового салата. Для покупки продуктов, я посетил один из городских гиперсаркетов. Купил все необходимое. Био салат – один горшочек, 100 граммов российского сыра, 200 граммов отварного говяжьего языка, 150 граммов маринованных опят, 1 большой помидор, майонез. Салат моем в фильтрованной воде и отжимаем в центрифуге, язык режем соломкой, сыр натираем на терке, помидор режем кубиками. Выкладываем все слоями на блюдо. Поливаем майонезом, посыпаем сыром.

Приятного аппетита!

28 ноября, Осьминожки с луком и рисом

В одном из гипермаркетов купил пол килограмма замороженных осьминогов. Промыл, вырезал внутренности. Поджарил 3 минуты с луком. Залил сливками, добавил соль и специи. Тушил 2 минуты. На гарнир сварил пакистанциский рис Басмати.

Приятного аппетита!

27 ноября, “Жаркий” суп чили

Обжарить 500 грамм говяжьего фарша в растительном масле, добавить резанную или тертую морковь, мелкопорезанный лук, посолить и поперчить. Выложить все в кастрюлю, добавить консервированные томаты с соком (500 грамм), банку фасоли (500 грамм), залить небольшим количеством бульона. Довести все до кипения и добавить нарезанные колечками перцы чили (по вкусу). Варить еще минут 10 на слабом огне. Подавать с тертым сыром, сметаной, зеленью и солеными крекерами.

Приятного аппетита!

24 ноября, Солянка из лосося

Готовая солянка из лосося

И снова про рыбку. 5 килограммовую тушку Лосося я очистил от чешуи ножом для чистки картофеля. Плавники отрезал ножницами. Вырезал ножом глаза. Вырвал руками жабры. Тщательно промыл в фильтрованной воде.

Для солянки я отрезал от тушки хвостовую часть около 10 см, голову и тешу. Залил холодной питьевой водой и поставил вариться. Добавил одну целую луковицу и морковь, через 15 минут банку зеленых маслин с косточкой. Две луковицы поджарил на оливковом масле, добавил мелко нарезанный соленый огурец, томатную пасту, чуть чуть муки, специи и соль. Когда рыба была готова выложил заправку в солянку. Через 5 минут выключил и оставил настояться. Разливая по тарелкам добавлял по две дольки лимона, пучок укропа и столовую ложку сметаны.

Сплошная Омега-3! Приятного аппетита!

23 ноября, Лосось тушеный в сливках

Готовый лосось тушеный в сливках

Гуляя как-то ночью в новом супермаркете я обнаружил свежайшую лосось мило примостившуюся на горке льда. Рыбка потянула на 5 кг. Из нее вышло много различных блюд. И одно из них было приготовлено сегодня.

Отрезал от куска стейк толщиной 2 см. Среднюю луковицу обжарил на оливковом масле, выложил стейк и поджарил с луком по 2 минуты с каждой стороны. Залил сверху 20% сливками, закрыл крышкой и тушил около 10 минут на медленном огне. Готовый кусок рыбы выложил на японскую прямоугольную тарелку и изрядно посыпал слабосоленой форелевой икрой, которую на днях привезли из Финляндии и подарили благодарные клиенты (наши туристы).

Было очень вкусно! А как полезно!!!

Страница 1 из 1312345...10...Последняя »
игровые автоматы фруктыигровые автоматы magic moneyвулкан игровые автоматы зеркалоигровые автоматы манкиигровые автоматы дают деньги за регистрациювулкан казино играть на деньгиигровые автоматы онлайн виртуальные деньгиигровые автоматы прямо сейчасвулкан 2 автоматывулкан удачи и получионлайн игры игровые автоматыказино игровые автоматы играть на деньгинастоящий вулкан онлайн казиноигровые автоматы фруктывулкан игровые автоматы играть сейчас играть в игровые автоматы лягушкиказино вулкан аппаратыплатные игровые автоматы онлайнигровые автоматы играть на раздеваниеCatalogигровой автомат residentигровые автоматы на деньги с бонусомигровые автоматы онлайн на деньги с бонусомзаставка казино вулканCatalogигровой автомат планетыигровые автоматы вулкан comиграть онлайн гараж автоматыджой казино игровые автоматыигровые автоматы лягушки с коронойнастоящий клуб вулканплатные игровые автоматы вулкан 24 казино вулкан онлайн на деньгиклуб вулкан играть на деньгиказино вулкан онлайн на деньгиигровой автомат crazy fruits онлайнигровые автоматы вулкан vulkanslots777 игровые автоматы играть на деньгивулкан леприкон автомат 90 стыеиграть в игровой автомат братва на семеркевулкан казино на реальные деньгиигровые автоматы hot hotигровые автоматы онлайн на деньги рубливулкан на рубли онлайнрезидент автоматыиграть на деньги в автоматы официальный сайтигры на компьютер игровые автоматыавтоматы вулкан на деньгиказино игровых автоматов играть подарок при регистрациивулкан игровые автоматы золото ацтеков играть в игровые автоматы на деньги вулканиграть в игровые автоматы на деньгиигровые автоматы gmslots на деньгиавтоматы играть на деньги реальные вулканигровые автоматы онлайн на реальные деньги вулканонлайн игровые автоматы на реальные деньги украинаигровые автоматы с джекпотом на реальные деньгиигровые автоматы на деньги azino777вулкан удачи играть на деньгивулкан на деньги с мобильногоигровой клуб вулкан на реальные деньгиигровые автоматы на реальные деньги с выводомвулкан на деньгиигровые автоматы на деньги с картыиграть в вулкан на деньги онлайнигровые автоматы играть на настоящие деньгиигровые автоматы играть на деньги с телефонагде поиграть в игровые автоматы на деньгиигровые автоматы на деньги с выводом вулканиграть автомат sizzling hot на реальные деньгиигровой зал вулкан играть на деньгислот автоматы на реальные деньгиигровые вулкан на реальные деньгионлайн игра автоматы на деньгиигровые автоматы по копейкам на реальные деньгииграть в вулкан на деньги онлайниграть в игровые автоматы на деньги украинаигровые автоматы онлайн деньги за регистрациюавтоматы на деньги по копейкеCatalogавтоматы онлайн на реальные деньгиавтоматы на деньги в goldenstar land ruигровые автоматы адмирал играть на деньгиавтоматы на деньги в goldenstar land ruигровые автоматы на деньги кивиигровые автоматы на деньги в украине вулканигровые автоматы на реальные деньги с минимальнымslot игровые автоматы на деньгиигровые автоматы на деньги с телефонаиграть азартные автоматы гмс на деньгиигровые автоматы на реальные деньги в украинеигровые автоматы вулкан на реальные деньги 777автоматы на деньгиCatalogигровые автоматы онлайн на деньги рублиигровые автоматы на деньги с бонусомигровые автоматы на реальные деньги с выводомавтоматы на деньги comигровой клуб вулкан играть на реальные деньгивулкан играть на реальные деньги с выводомавтоматы на деньгиадмирал автоматы на реальные деньгивулкан игровые автоматы игровые автоматы бесплатно игровые автоматы играть усть-кут